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夜场公关部门管理制度(如何做好夜场公关经理)_1912人推荐

  • 发布时间:2021-04-27 14:46
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1、夜场如何经营和管理

夜场最主要的是安全。一般的规复定就是一些工作责任、工作流程,这里就不多说了。每个规制模都有自己的一套运作制度。

而主要的是安全:1、防盗贼、2113小偷;52612、防吵闹、生事闹事;3、防犯罪。所以,如果有一定的规模4102,要加强安全措施。另外,防火、防灾、安全入口等这些也是必要的。一般会在制度上1653说明。

每个公司在年初的时候都会给自己定立可观的年度经营计划和赢利目标,这些目标被用漂亮的语言写在管理层的经营计划里,被管理层充满激情地宣布出来,被员工热情洋溢地传播开来。于是,公司里充满了豪情状语,充满激情的讨论。多美好的一幅景象?目标总是要考核的,利润总是要核算的。

到了年终算帐的时候,许多的企业,许多的管理者却总是高兴不起来。为什么?因为目标又没达到,不是盈亏平衡,就是亏损惨烈,员工所期望的年终奖也就此拜拜,管理者年初的各种承诺也仅仅止于承诺。为什么原本诱人的计划和目标最终却是一场空?为什么那么动听的豪言壮语到最后却一项也实现不了?管理层在分析原因,员工也在寻找答案。

一般最后管理层能给的答案大多是市场竞争激烈了,价格低了之类的俗套话,这类的套话不知被管理层用了多少次,员工也不知多少次地谅解了管理层。可是这种太极推手究竟要耍到什么时候,真的是市场不景气吗?真的是价格不高的原因?如果是这样?为什么有的企业赢利了,如果是这样,为什么有的企业市场占有率反而越大了呢?其实分析起来,原因有很多方面,市场的因素当然不可忽略,而且也应将市场方面作为一个重要因素来看待。但是根本原因却不在这里,而在于管理出现了漏洞,在于没有解决人的问题,人的管理问题。"人"才是企业经营管理的关键,人的积极性调动不起来,员工士气不高,责任感不强,就形成不了企业核心竞争力,就没有企业的凝聚力。

一个人心不齐,凝聚力不强的企业如何谈的上统一行动,如何去争夺本来就竞争惨烈的市场,如何去制造适合市场需要,受市场欢迎、质量过硬的产品?如何为自己的产品提供服务?为企业的经营目标而共同努力?大家力量不往一处使,又如何谈的上实现目标?这些都是问题,而且是根本的问题所在。人的问题也是人的管理问题,人力资源管理的问题。管理创造效益早已不是一个新鲜的词汇,而是人所共知的一个事实,是得到实践证明的真理。

企业的经营管理都有一个共同的特点,就是重视经营不重视管理。现在市场竞争越来越激烈,谁抓住了市场,谁就抓住企业的生命线。于是很多企业提出了以客户为中心、客户之上的经营理念。

企业中所有的部门都围着营销部门转,营销部门围着客户转,企业的全部人力物力都集中到了营销部。市场重视了,对人力资源的管理却疏忽了。一心抓市场、抓生产,忽略与之密切相关的人力资源,忽略了人力资源管理和与之相关的方方面面,甚至最基本的制度都没有健全,却去盲目地抓市场!渔网都没有织好就去捕鱼,试问谁能做到?我们说市场是第一位的,没有了市场,企业就失去了存在的必要,但是一味市场而市场,却忽略基本的企业建设和人力资源管理也是不足取的,甚至是非常愚蠢的。市场是源头,而管理才是根本。

是管理造就企业实体的存在和完善,没有良好管理,不重视管理的企业是没有竞争力和发展力的,随时都会面临着被击垮和倒闭的危险。管理做不好,员工的积极性就调动不起来,员工没有积极性,就不能很好地完成工作,不能服务公司的经营目标,就会人心涣散,士气低落,优秀员工纷纷离职,给企业增加机会成本和招聘培训成本,自己辛辛苦苦培养起来的优秀员工马上就可以成为核心,成为企业的栋梁之才,却被自己给无情地忽视了,造成他们的离职和流失,使企业管理陷入了恶性循环,人力资源的素质始终在低层次徘徊,始终人员不够用,始终在招人,在培训,最后企业成了培训的基地,员工来到后,学了本领就走,留给企业的只是一些掺兵庸将,企业还谈什么竞争,谈什么发展,又怎么实现赢利目标,没有利润,企业怎么扩大再生产?人力资源已经被很多企业作为核心竞争力来对待,我们在市场上销售产品的同时就是在推销我们企业的综合的战斗力,销售企业全体员工的整体表现。产品是企业员工设计的,是企业员工生产的,也是企业员工销售和服务的。必须清楚地认识到这一点,企业的发展才能更有希望。

随着经济的迅速发展,市场的迅速变化,谁掌握了人力资源,谁才才是真正掌握了竞争的法宝和实质。优秀人才,专业人才和核心人才更是企业的法宝中的法宝,对这部分更应该有特别的激励,更应该重视他们的需求和贡献。采取相应的对策和办法,建立相对的激励政策,不断激发他们的积极性和潜能,鼓励他们不断进取,积极为公司发展献技献策,鼓励他们参与公司经营和管理,给他们一些自由发挥的空间和时间,给他们实现自己价值的机会,把握住了这些核心员工,他们愿意努力工作,精诚合作,为公司发展贡献精力与智慧时,企业才会有凝聚力和竞争力。

一般的企业,高层的激励是很好的,高额的薪水,丰厚的待遇,充分的授权,满意的职位等,各个方面都体现了领导的情结。他们是高高在上的,是自我感觉良好的,但是好象缺乏了一些锐气和责任精神,甚至奉献精神都不够,缺乏了一些责任感和敬业态度。容易给人形成一种领导就是拿着高额薪水,握有权利,享受实惠,却什么事情也不做,什么责任也不担的那种人。所以,对这部分人应该加强责任意识和敬业精神教育,加强企业观念和理念的管束,督促他们行动起来,而不是高高在上。

还有一个不太被重视的阶层,那就是承担着企业管理的使命,又有着具体事务的中间层,即中层管理者。他们起着上传下达的重任,起着桥梁的作用。但是他们的存在在一定程度上是被忽视了。

他们做着繁重的工作,承担着巨大的责任,却在薪酬福利方面与高层拉开了较大的距离,权利也被限制在一个较低的层面,责权利严重地错位,严重地不相符。他们的地位重要,作用巨大,如果得不到充分的授权与激励,很有可能消极怠工,故意怠慢工作和上级指示,使上级的一些意志和决定得不到有效贯彻和实施,使得一些决策流于形式,浮于表面。这种状况持久的话,就会产生严重的逆反情绪,造成公司人际关系混乱,员工士气低落。

还有一个现象就是,人力资源部门得不到充分授权,使人力资源管理工作畏首畏尾,一步三顾,每做一个决策都要级级请示,打击了人力资源工作的积极性,降低了管理工作的效率,使得管理工作陷入僵局,这也是管理工作为什么跟不上的一个重要原因所在。所以对人力资源部门进行充分授权是非常有必要的,这样做的好处是激发人力资源管理者的积极性,减少中间环节,提高管理效率,降低管理成本。企业管理制度缺乏,制度无效也是一个很重要的方面。

企业制度建设是企业的基础建设工作,所有的管理思想和管理承诺都要通过管理制度来体现,没有完善的制度,管理混乱就是必然的了,员工得不到有效的激励也就有了根据了。企业要想做好管理工作,就必须从一开始就重视制度建设工作,一开始就有制度至上的观念,减少领导意志和空口承诺,增强制度建设,必将对企业的发展和超越做出贡献!经营与管理是企业管理的两个重要因素,两者的关系把握好了,企业就能不断提升自己的竞争力,不断发展和完善,提升企业的价值,提高企业的竞争能力和市场份额,在日益激烈的市场竞争中获得长足的发展!企业要生存要发展,必须很好地在经营与管理的博弈中做出明确的抉择!第一章夜场介绍第一节:夜场的概念一、什么叫夜场二、夜场的共同特点三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点四、量贩式KTV第二节:夜场行业术语第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求第一节:正确认识娱乐服务和服务质量一、什么是服务二、服务质量三、什么是客人第二节:仪容、仪表、仪态一、仪容、仪表、仪态的概念二、注重个人仪容仪表的意义三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求五、夜场服务员工仪容仪表规范图第三节礼貌、礼节、礼仪一、礼貌二、礼节三、礼仪四、礼貌、礼节的意义五、风度第四节夜场日常礼貌用语一、基本礼貌用语二、基本礼貌用语十字三、常用礼貌用词四、夜场工作中服务礼貌用语五、夜场经典十句礼貌用语(中英文)六、夜场服务工作中严禁说的话语第五节服务人员的职业道德与态度一、职业道德的论述二、服务人员应有的态度第三章夜场服务日常操作规范与技巧第一节服务员服务操作规范一、服务规范二、礼貌用语规范第二节服务技巧一、服务推销技巧二、服务操作技巧第四章楼面部第一节:KTV包房一、KTV经理a686964616fe59b9ee7ad二、KTV主管三、KTV服务员(少爷)四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧五、KTV厅房布局细节标准六、KTV用具配置表七、KTV洗手间卫生标准第二节Disco演艺大厅一、Disco演艺大厅主管工作岗位职责二、Disco演艺大厅服务员第三节传送部一、传送主管工作职责二、传送员第四节楼面部相关运作流程一、电脑死机使用手写单流程二、充公酒的流程三、赠送单的流程四、取消单流程五、取消房卡流程六、打烂杯具赔偿的运作流程七、酒吧存酒流程八、酒吧取酒流程九、货物申购流程十、领货流程十一、物品报损流程十二、手写单运作流程十三、直拨单运作流程十四、退、换货物流程十五、领麦、还麦流程十六、自带酒水处理程序十七、签单、挂帐运作程序第五章咨客部(迎宾部)第一节咨客主管一、咨客主管的岗位职责第二节咨客(迎宾员)一、咨客(迎宾员)的岗位职责二、咨客工作流程图三、咨客部工作流程图`注解分析四、咨客员服务流程及礼貌用语五、咨客工作程序及规范六、咨客部工作中注意事项七、咨客带客原则八、咨客部订房制度九、咨客订房程序十、咨客接打电话礼仪第六章DJ服务部第一节DJ经理一、DJ经理工作岗位职责二、DJ经理工作服务流程三、DJ经理守则四、DJ服务部提成及福利方案第二节DJ服务员一、DJ服务员工作岗位职责二、KTVDJ工作服务程序三、DJ服务员工作规范四、DJ服务技巧五、KTV、DJ员目标管理责任合约条例第七章会员部第一节娱乐业会员制介绍一、会员制的概念二、会员制的促销特点三、会员制入会要求第二节会员部各岗位职责及工作流程一、会员部经理工作要求二、会员部工作服务流程及规范三、会员部服务技能要求第三节会员部形象小姐、行政秘书岗位职责,工作规范及营业中注意事项一、会员部形象小姐、行政秘书工作职责及营业中注意事项二、会员部形象小姐、行政秘书工作规范第四节入会申请表格及不同会员的会员权益介绍一、入会申请表格二、不同会员权益介绍第八章出品部第一节酒吧一、酒吧主管二、酒吧员三、酒吧、酒品的保管贮存四、酒吧酒水存、取方法第二节酒吧日常设备、用具、杯具及用途一、设备介绍二、用具介绍三、杯具介绍四、各种杯具的主要类型及用途第三节西厨人员各岗位职责及工作程序一、西厨主管工作岗位职责二、西厨员工作岗位职责三、西厨员工作服务程序四、西厨部员工守则五、西厨消防管理制度六、员工饭堂就餐规定第四节西厨食品介绍第九章总控(灯光调音师)电脑、演艺节目、工程部第一节总控室一、灯光调音师工作职责二、总控部工作服务程序及规范三、视听系统四、功放认识五、话筒的选购与正确使用方法六、卡拉OK功放、音响推荐七、音控操作时注意事项第二节演艺节目一、节目总监岗位职责二、节目主持人岗位职责第三节工程部一、工程部主管工作岗位职责二、电工岗位职责三、工程部工作流程及规范四、工程部设备安全检查制度五、工程部值班制度六、电梯安全操作规定七、工程部维修人员工作要求八、工程部个人环境卫生管理制度九、安全防火管理规定十、工程部工程维修一般程序第四节电脑室一、电脑技术人员岗位职责二、电脑部工作服务流程三、电脑点歌、落单系统的操作第十章保安部第一节保安部各岗位职责及基本规定一、各工作岗位职责二、保安部查包程序及礼貌用语三、保安员基本规定(外保)第二节消防安全一、消防的概念意义二、消防器材的介绍及使用方法三、火灾常识四、生活用火的防火和家用电器着火后的、扑救方法五、火场逃生要点与遇火自救方法六、灭火基本常识七、火警八、各部门消防安全岗位职责九、发生火灾时,服务人员应该做到的四懂与四会第十一章财务、人事部第一节财务培训一、财务部各工作岗位职责二、财务部各岗位工作流程三、财务收银工作守则四、员工基金制度第二节信用卡认识、受理及防止信用卡诈骗行为一、信用卡介绍二、信用卡受理程序三、借记卡、储蓄卡受理程序四、转帐支票受理程序五、信用卡诈骗行为第三节人事管理一、人事部经理工作岗位职责二、人事文员工作岗位职责三、新员工入职操作程序及离职员工操作程序四、宿舍管理第十二章PA(清洁部)布草管理第一节PA部各岗位工作职责及工作流程一、PA部主管工作岗位职责二、PA部清洁工岗位职责三、PA部公共客用洗手间服务员岗位职责四、PA部工作服务流程五、PA部工作计划第二节PA部各种用具的操作方法及日常卫生工作一、PA部清洁用具的介绍二、PA部清洁剂的介绍三、PA部各岗位日常卫生清理规程四、PA部清洁对物品、用具的保洁与保养五、PA部吸尘器的消防安全使用与保养第三节布草房、员工更衣柜管理一、布草房二、员工更衣柜管理制度第十三章酒水知识第一节酒水的概论一、酒度的介绍二、酒的分类第二节软饮料一、碳酸饮料二、果蔬汁饮料三、水、(纯净水、矿泉水)四、可可五、牛奶六、茶七、咖啡八、冷饮、热饮第三节硬饮料一、中国白酒二、白兰地三、威士忌四、毡酒五、朗姆酒六、伏特加七、特基拉(墨西哥烈酒)八、餐后甜酒(利乔酒)九、啤酒十、香槟酒十一、鸡尾酒十二、葡萄酒十三、清酒第四节各种酒水的饮用及服务方法一、各类酒水的服务方法二、各类酒水的饮用方法三、识别洋酒真伪五招第十四章雪茄、香薰、毒品防范第一节雪茄一、雪茄的发展二、雪茄的结构三、哈瓦那雪茄制作工序四、手制雪茄与机器制雪茄的不同五、雪茄服务六、雪茄的豪华伴侣七、雪茄品牌第二节香薰一、香薰灯的使用方法二、夜场香薰的目的及香薰油四大功能、八大益处。三、香薰精油的介绍第三节毒品防范一、什么是毒品二、常见和最主要的毒品三、毒品的成瘾性四、毒品的危害五、毒瘾戒断方法六、防毒的五种措施第十五章营业中突发事件的应变与处理第一节处理客人投诉一、投诉的产生二、投诉的解决三、客人投诉处理分析提要第二节突发事件应急处理方案第三节营业中突发事件100问第十六章各种表格(单据)运作介绍第十七章夜场金牌服务参考50例第十八章夜场日常英语会话及酒水牌第一节日常英文会话第二节酒水牌第十九章实操与考核第一节实操练习第二节考核一、各岗位员工电脑考核成绩表二、各岗位员工音响培训考核成绩表三、KTV服务员综合实操考核评定表四、楼面部服务员考核试题五、消防知识考核试题六、百度搜索:夜场管理也有相关的资料。

2、夜场服务领班的岗位职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作。领班的岗位职责:1了解公司的经营策略。

熟悉酒吧的日常操作。2保证酒吧处于良好的营业状态,保证酒吧员工处于良好的工作状态。3协助公司制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。4负责对整个酒吧的巡查以及对客沟通工作。

5检查酒吧日常工作情况。6做好团队的监督管理工作。7对所管辖范围的员工,有奖惩,晋升的建议权。

做领班么要带好你那伙人,有点处事能力。还有就是嘴要甜,说话要做事要让客人心服口服,还要让客人满意。

3、夜总会如何管理

管理方案管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。

管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。管理计划实行办法:每天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每天工作计划,经审批后贯彻实施。

其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等)。日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。

每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。

各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,达到企业的管理目标。(二)管理模式及管理原则、管理办法1、管理模式:公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任,并自觉应用PDCA管理模式。(1)plan(计划)各级管理人均有责任使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。

(2)Do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。(3)Check(检查)各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情况。(4)Action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。

2、管理原则及管理办法(1)管理原则A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;B、坚持以人为中心的管理原则;C、加强经济核算的管理原则;D、责权相结合的原则。管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:一、垂直管理二、分工负责:每位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。三、责权利相结合:每位员工的责、权、利三方面连带生效。

四、服从命令:每一位员工必须执行上级的命令。五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止,纠正或向上级反映。六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。

七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。八、特殊授权:每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。

(2)垂直管理原则A、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级:(01)总经理(02)执行副总(03)部门副理(04)部门主管(05)部门领班(06)员工/服务员B、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。(01)人事管理:各主管/领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带责任。(2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时,由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理)(2)管理办法一、目标管理办法二、标准管理办法三、统一领导管理办法四、重视人才和智力投资的管理办法五、通过监督和评价企业服务质量的管理办法六、全员参加管理办法七、通过良好的沟通方法激励员工所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工,分工明确,责、权、利相结合,层层落实,层层把关,负连带负任,统一考核标准,采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。垂直管理干部所具备的素质:德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。

垂直管理的效果,服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接,沟通人性化,从工作中找到榜样,作为自己的学习榜样及标准,服务得到了提升,各部门的服务出品才能达到最高境界。对员工采取流动性管理,加强督导,工作标准化,员工不断获得新的知识,精神不断提升,使员工感到有家的感觉和温暖。管理对人、财、物、时间、信息的管理,包括固定备品及消耗品(其中:固定备品注重保养及维修,消耗品的开源节流),所有人员在营业时间内做好本职工作,为公司创造更大的经济效益。

信息也称为资讯,包括内部经营反馈信息和外部企业经营竞争信息,要对所有的信息进行加工处理,摆在重要的位置,对企业的经营管理改革方案作参与依据。

4、夜总会的管理方案

夜总会各岗位职责大全娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程娱乐副总岗位职责在董事会领导下实行区域负责制,建立娱乐部门经营指挥管理系统,经营管理统一领导,全权负责娱乐部各事物。一、研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度,并组织贯彻实施,以保证各项工作的顺利开展。二、负责核算直属部门各项营运指标及成本计划,制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。

三、研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,分析经营管理状况,拟订经营方针、决策方案和预算目标,董事审批后向各部门下达计划指标,并组织和督导各部门贯彻实施。四、研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法,并组织和督导各部门贯彻实施。五、根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际,分析存在问题,拟订或审批各个部门管理制度、管理方案,签署部门文件,监督控制各级、各部门贯彻实施。六、研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案,督导各部门管理人员贯彻实施。

七、负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批场所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。八、研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,报总经理审批后,组织贯彻实施。九、研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况,控制各部门财务收支、分析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。

十、研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势,抓好浴场企业精神建设。十一、协调各部门关系,处理部门之间发生的问题,加强管理沟通,保证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。十二、主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它各项企业计划。重要举措需上报董事会批准。

十三、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划,促进工作效率和经济效益的提高。十四、建立健全管理质量保证体系,抓好经营管理体制,实行工效结合按业绩分配制定业绩目标。定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题,亲自处理事件管理问题。十五、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。

十六、重视人才培养,加强干部管理,对公司部下有聘任使用和处置罢免权。十七、领导营销会议工作,重视维护员工的合法权益,建立和完善员工代表大会的制度,每季度召开一次职代会,讨论审议公司重大事宜。每日工作时间流程上班时间:下午17点-营业结束1每日组织必要管理例会,说明总办指示及对各部门的问题说明抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况3组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门4安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改5营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决6、观察客源的时间流量并做必要的营销整改7、进行总办例会准备召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。

若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。18:30—19:00参加总办例会听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认,以及对有争议问题的决定和协调,并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见,包括指令、决定等,以便将总办的意图贯彻到基层。

19:05—19:10召开部门例会及上岗前准备工作主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总办的意见、要求、指令和决定;安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。19:00—凌晨上岗随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。下班前班后事务检查部门营业后的收档工作及卫生情况;反复检查确无火灾隐患后,关灯锁门;营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天总办例会中请求总办处理,同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,用电脑打印,将本部门问题发入总办文秘收件箱,将其它部门问题发入相应部门的收件箱,以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办。

每个人,都有每种消费的层次,所以很简单的一句话,见人说人话,见鬼说鬼话。

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